Sudah bulan Juni saja, dan pandemi ini masih belum menunjukkan tanda-tanda akan berakhir Malah sepertinya kalau saya lihat sebagai orang awam, terlihat semakin gawat. Penerbangan dari luar negeri ke Indonesia masih saja dibuka, mutasi virus yang memunculkan virus varian terbaru yang konon katanya semakin berbahaya, hingga rumah sakit yang full capacity, menjadi berita yang berseliweran sehingga saya sebagai orang awam menyimpulkan bahwa pandemi ini semakin menggawat.
Tiba-tiba saja beberapa hari yang lalu ada kabar bahwa akan diberlakukan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat yang berfokus di Jawa-Bali. Padahal sebelumnya ada PPKM Mikro. Pasti kata darurat setelah PPKM menunjukkan keadaan yang lebih genting daripada kata mikro. tidak hanya stay at home, bahkan melakukan kegiatan berolahraga di luar ruangan seperti bersepeda dilarang.
Mungkin setelah tidak keluar rumah cukup lama, anda mulai merasa bosan dan butuh ide kegiatan apa lagi yang akan anda lakukan?
Pada artikel ini saya akan membagikan resep cara membuat brownies kukus dalam jar ala saya sendiri. Anda bisa mencoba sendiri resep ini di rumah.
Langsung saja...
Bahan-bahan
Bahan A:
8 sdm tepung terigu serbaguna
1/2 sdt soda kue
70 gr keju
Bahan B:
8 sdm gula pasir
2 butir telur
1/4 sdt vanili
Bahan C:
3 sdm air hangat
8 sdm susu kental manis (SKM) putih
1/4 sdt garam
8 sdm minyak
Mentega secukupnya untuk olesan di jar
Langkah
1. Oleskan mentega secukupnya ke jar.
2. Campurkan bahan A: ayak terigu, tambahkan soda kue & keju. Aduk rata.
3. Campurkan bahan B: campur telur & gula pasir. Aduk rata sampai gula larut. Tambahkan vanili.
4. Tuangkan campuran bahan B ke bahan A. Aduk rata. Larutkan SKM dgn air hangat. Lalu tambahkan ke campuran adonan. Aduk rata kembali.
5. Panaskan kukusan. Bungkus tutupnya dgn kain bersih agar brownies tidak basah.
6. Tambahkan garam & terakhir minyak ke adonan. Aduk rata lalu tuang ke jar yang telah disiapkan.
7. Kukus selama 30 menit di api kecil menjelang sedang.
8. Setelah matang, segera angkat jar dari kukusan & dinginkan.
9. Selamat menikmati.
Sekian dulu postingan kali ini, semoga bermanfaat. Stay safe.
Post a Comment